Jackfruit is niet alleen een heerlijke vrucht, maar ook een uitstekende vleesvervanger door zijn vlezige textuur. Het is ideaal voor in curry’s, salades, smoothies of zelfs als vervanger…
Het vruchtvlees is wit, sappig en omgeven door een paarse schil. Het is rijk aan antioxidanten, vitamines en mineralen, waardoor het een voedzame keuze is voor een gezonde…